Cypressus
Un vino especial, de culto, vestida por el afamado pintor y escultor Jorge Peteiro. Ideal para sorprender.
De nariz profunda, nítidos recuerdos de fruta madura, fresa, grosella, perfectamente integrados con notas de cacao y tabaco.Amplitud de boca, donde su estructura tánica armoniza en un largo recorrido e intenso retrogusto.
Descripción
Descripción
VINO TINTO
vino tinto cypressus
cypressus
Pequeñas parcelas bordean la propiedad desde su construcción (300 años), las más antiguas albergan todavía algunas cepas centenarias. Estas viñas eran conocidas antiguamente como «os viñedos do inferno», dada su difícil accesibilidad y a su continua exposición a la luz del sol. De cepas seleccionadas, se recolecta la uva destinada a Cypressus. Tras la elaboración en pequeños depósitos de acero inoxidable, se realiza una crianza en barricas de 225 litros de madera de Roble francés (Barricas de uno y varios usos). Un vino elegante, que posee frescura y con ligeros matices a aromas procedentes de su crianza. la mezcla perfecta para los amantes de vinos afrutados con presencia de madera. Se redondea en botella durante 2 meses antes de salir al mercado.Información adicional
Información adicional
| Denominación de Origen | Ribeira Sacra |
|---|---|
| Variedad de uva | Mencía 90% y Araúxa 10% |
| Tipo de vino | Tinto barrica, crianza mínima de 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros. |
| Graduación alcohólica | 13,04 |
| Cosecha | 2016 |
| Subzona | Chantada |
| Orografía | Bancales, muras |
| Vendemia | Manual |
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