Os Cipreses Mencia
Un sorbo que requiere repetición inmediata. Sabroso y con mucho gancho. Su paso por la boca es fresco, amplio y con una elegante acidez bien integrada que lo convierte en un vino de grato recuerdo.
Descripción
Descripción
Continuamos mimando los viñedos como se hacia antaño, sin ninguna clase de mecanización,(viticultura heroica) con vendimia manual y uva preseleccionada en nuestra propia viña. Maceración entre 14-25 días, tras la fermentación alcohólica se produce de forma espontánea la fermentación maloláctica. Una vez terminado el proceso de elaboración y que el afinamiento es óptimo procedemos al embotellado. Un vino con aromas intensos, con mucha fruta y frescura, nos indica rápidamente su procendencia, su terruñoManuel Andrés Toaquiza cuenta con Os Cipreses Mencia un vino tinto joven con aromas intensos, con mucha fruta y gran frescura. Sabroso y con mucho gancho.style=»display :none;» Vinos Os Cipreses Mencia
Continuamos mimando los viñedos como se hacia antaño, sin ninguna clase de mecanización,(viticultura heroica) con vendimia manual y uva preseleccionada en nuestra propia viña.
Maceración entre 14-25 días, además tras la fermentación alcohólica se produce de forma espontánea la fermentación maloláctica. Una vez terminado el proceso de elaboración y que el afinamiento es óptimo procedemos al embotellado.
Un vino con aromas intensos, con mucha fruta y frescura, nos indica rápidamente su procendencia, también su terruñoManuel Andrés Toaquiza cuenta con Os Cipreses Mencia un vino tinto joven con aromas intensos, con mucha fruta y gran frescura. Sabroso y con mucho gancho.
Información adicional
Información adicional
| Denominación de Origen | Ribiera Sacra |
|---|---|
| Variedad de uva | Mencia y Araúxa |
| Tipo de vino | Tinto Joven |
| Graduación alcohólica | 13 |
| Coseha | 2017 |
| Subzona | Chantada |
| Orografía | Bancales, Muras |
| Vendemia | Manual |
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